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Confiture pomelo sweetie blanc et vanille de madagascar

220 g
Christine Ferber

12,00 

Weight: 0.4kg

9 en stock

Livraison en France Métropolitaine sous 72h Chronopost ou Chronofresh
La garantie fraîcheur de l'arbre à l'assiette !
Emballage minutieux

Une confiture de Christine Ferber pour L’Agrumiste

Christine Ferber, la fée des confitures

La pâtissière et chocolatière Christine Ferber est surnommée « la fée des confitures » : cette Alsacienne née près de Colmar a hissé l’art de la conservation des fruits à des sommets d’excellence et de gourmandise.

Ses confitures, confectionnées avec soin dans la maison familiale de Niedermorschwih, sont vendues aux quatre coins de la planète et s’invitent à la table des plus grands chefs. Pierre Hermé considère que ce sont les meilleures du monde !
Régulièrement, Christine Ferber, qui ne travaille qu’avec des fruits de très grande qualité, reçoit des agrumes ultrafrais venus tout droit du verger de L’Agrumiste. Elle les transforme à sa guise en confitures, marmelades et gelées. Les pots portent la charlotte de tissu rouge à pois blancs qui coiffe toutes ses créations.

 

À déguster sur des tartines de pain ou de brioche, avec des crêpes, des pancakes ou des gaufres, dans du yaourt ou du fromage blanc, ou à utiliser comme ingrédient dans des recettes de pâtisserie (gâteau roulé, tarte façon linzer, gâteau basque revisité, beignets fourrés à la confiture, PIM’s maison…).

 

Préparée avec 79 g de fruits pour 100 g de produit fini.

Préserver le pot de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et consommer sous 10 jours.

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