Citron Bergamote

Description

Aussi appelé limonette de Marrakech ou citron Beldi, le citron Bergamote est un agrume emblématique du Maroc, très utilisé dans la cuisine traditionnelle. Le parfum de son zeste possède des notes de Bergamote ce qui fait sa popularité en Europe. Néanmoins son jus est plus sucré et son fort taux de jus en fait un agrume très agréable à déguster comme tel ou à presser.

Saisonnalité : Novembre – Février