Au Japon, les vinaigres à boire, doux et parfumés, sont populaires pour leur goût et leurs bienfaits pour la santé. Celui-ci est aromatisé au yuzu, dont le parfum complexe évoque à la fois la mandarine, le citron, le citron vert et le pamplemousse. Frais et légèrement acidulé, il s’utilise en boisson ou cocktail, mais aussi en cuisine pour réaliser sauces et déglaçages.
Umami Paris importe des produits d’épicerie japonais de grande qualité, sains, savoureux et issus de savoir-faire traditionnels, sélectionnés directement auprès d’artisans.

Ingrédients : jus de yuzu (31 %), sucre (30 %), miel (5 %), vinaigre de pomme, vitamine C.
À conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière, puis au réfrigérateur après ouverture.