Râpe japonaise
Cette râpe très particulière permet de transformer le zeste des agrumes en pâte ultra-aromatique. À utiliser de préférence avec les agrumes dont l’albédo (partie blanche) est fin et peu amer.
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Emballage minutieux
Cette râpe très particulière permet de transformer le zeste des agrumes en pâte ultra-aromatique. À utiliser de préférence avec les agrumes dont l’albédo (partie blanche) est fin et peu amer.
