Description
Cette variété est issue des travaux de recherche de L’Agrumiste. Nous l’avons créé en échangeant avec des chefs qui cherchaient à marier les saveurs du citron jaune et du citron vert.
Le citron Vétiver est issu d’un croisement entre un citron de Menton et une lime Tahiti. Il marie ainsi l’ élégance et la puissance du citron avec le parfum estival de la lime.
Le Vetiver a la jutosité du citron jaune et l’explosion aromatique de la lime … un allié de choix pour vos ceviches.