L’Agrumiste c’est le pari unique de cultiver des agrumes exotiques en plein champ en méditerranée, terre d’agrumes depuis des millénaires.
Nous avons sélectionné les meilleures variétés du monde entier pour les regrouper dans un verger.
C’est ce climat méditerranéen, aux hivers doux et au taux d’ensoleillement exceptionnel qui confère à nos agrumes leur saveur unique.
Mandarines japonaises, cédrats de méditerranée, limes perses, orange du Brésil, yuzu, combava et sudachi, tous les goûts et les couleurs de la nature se retrouvent dans le verger de l’Agrumiste.
Chaque variété est soigneusement greffée, sélectionnée puis plantée dans notre verger où elle pourra s’épanouir.
Saviez vous que les premiers agrumes en Méditerranée remontent à la mythologie d’Homère, et aux fameuses pommes d’or du jardin des Hespérides ?
Situé à moins de cent km de ce lieu mythique, notre verger dispose d’un terroir d’exception. Une terre fertile depuis plusieurs milliers d’année qui a donné naissance aux premiers agrumes et garantit le gout originel du fruit.
Les agrumes représentent la plus belle biodiversité au monde, et les meilleures possibilités d’hybridation.
Nous avons créé, en partenariat avec le CIRAD (Centre de coopération Internationale en recherche agronomique pour le développement) et l’INRA (Institut National de la Recherche Agronomique) un programme de recherche unique destiné à la mélioration et la création variétale. Oranges, pomelos, clémentines, citron panaché, main de boudha, citron caviar… nous marions les espèces pour créer les goûts des assiettes de demain.
